Çorba
 
 
Yeni Sayfa 1

Tavuklu Ezogelin Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  Malzemeler:3-4 adet tavuk but 1, 5 litre su 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 çay kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Nane Kekik
     
Tarif:

Tavuklu Ezogelin Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp derisini alıp 45-50 dakika 1, 5 litre suda haşlıyoruz.
  2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz atmıyoruz çorbada kullanacağız.
  3. Tavuğumuzu didikliyoruz küçük parçaya ayırıyoruz kemik kaçmasın dikkat edin.
  4. Ve bir tencereye tereyağını sıvı yağını koyuyoruz ardından nanemizi ve kemiği daha sonra unumuzu ve salçamızı karıştırıyoruz.
  5. Pirinçlerimizi ilave edip et suyumuzu ilave ediyoruz tuzumuz da ekliyoruz ve mercimekleri de.
  6. Pişince içine tavuklarımızı ilave edip 10 dakika daha pişiriyoruz. Bitmiştir.
  7. Servis için limon sıkabilirsiniz veya pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 
   
Share |

Bu sistemin alt yapisinin Sezgin KALMIS saglamaktadir.